第41章
第41章
如果说谢老夫人和束哥儿是因为喜悦才震惊, 那么薛二娘此时就是彻底的担忧与害怕了。
怎么回事？
不都说程五娘在闺中便懒怠顽劣，根本不会管家之事吗？
为何她对这些了解的这般清楚？难不成她在这么短的时间内，真的跟程府请来的那几个管事学会了掌家？！
薛二娘曾经再如何担忧程菀抢走中馈，归根结底都是有恃无恐的, 因为她知道程菀根本没这个本事, 即便费尽心思得了老夫人的疼爱, 不会管家, 底下的人也不会服她。
所以对待程菀，薛二娘一直都是十分轻视, 绝对不像面对大娘子时那般忌惮。
就连上次辛辛苦苦查账, 最主要的目的，也只是做给谢老夫人看的苦肉计。
然而此时此刻, 听着程菀侃侃而谈，连自己从未想过的经营之道都得心应手，薛二娘猛地瞳孔一颤，心里升起了前所未有的危机感。
还不得她缓过神来, 下一刻，程菀又开口了, 这次是要从国公府借些人手去她的嫁妆铺子上帮忙。
谢钰之昨日便提前知会过谢老夫人，说程菀为了替他分忧，主动提出要收养难民孩童。
谢老夫人当时听到这话, 便对程菀大加赞赏。
娶妻娶贤，从前大娘子虽然贤明, 但与谢钰之走到那般地步，谢老夫人不是不痛心的。现在程菀愿意主动为郎君排忧解难，甚至还牺牲了自己的嫁妆铺子——
没错，就是牺牲。
毕竟众所周知, 一群孩子能成什么事？程菀这样说，无非是为了讨郎君欢心的手段罢了。
没瞧见现在还要在国公府上借人了吗？景朝律法虽然保护女子嫁妆，可但凡有脑子的，都会将自己的嫁妆与婆家资产分离，以此确保在内宅的话语权。
现在程菀却主动开口从谢家借人，这就说明她也知道这法子不成，不借人铺子连开张都开不了。
念在她一片痴心，谢老夫人想都没想就同意了，甚至还在心里琢磨着，若是五娘的嫁妆铺子真的被孩子祸害没了，日后从她的私产中另补给五娘一套好了，绝不让她亏。
谢老夫人眼中为爱牺牲、楚楚可怜的程菀，此时在薛二娘眼中，那就是面目可憎，要抢她权利的恶鬼！
谁家开铺子还要从婆家借人的？程菀定是找借口，将府中下人带走，好趁机挑拨离间收买他们，等时机一到，便能彻底从她手中将中馈抢走！
好好好！程五娘，你好歹毒的心！
偷偷学着管家还不够，现在竟真的要同我开战了！
我薛二娘若是败给你这个上不了台面的庶女，我便跟你姓！
在程菀压根没注意到的角落，薛二娘身后熊熊战火燃烧。
——
谢主任投资了那么多钱，程菀现在手里倒还真的不缺银子，之所以要从国公府借人，是因为她要将主要精力用在那些孩子身上，若是从外面买或者聘帮工，免不了还要对他们进行培训，太浪费时间。
国公府高门大户，下人的规矩是一等一的好，让他们先来帮忙，等孩子们能上手后，也就不需要另外找人了。
再一个，程菀对店铺的定位是——烘焙甜品店。
景朝与她上辈子知晓的宋朝有很多相似之处，经济也同北宋时一样繁荣，不管是平民百姓还是达官显赫，都很注重口腹之欲，开食品店很有前景。
但同样的，竞争也大，所以需要一些新奇吃食来迅速打开市场。
那么面包、蛋糕、酸奶等甜品便很有优势了，开的好了，还能办成连锁店，吸纳更多贫困小孩入学，半工半读。以此来推动农村包围城市的路线，让教育这根参天大树，先在贫瘠的土壤上开出花来。
先前为了吸引束哥儿的注意力，并且改善自己的生活，程菀写过很多张食谱送去膳房，其中便有蛋糕和面包，直接从膳房借人，便是事半功倍。
虽说目标很宏大，但目前第一步还只是个小店铺，程菀需要的人手也不多，只要六人就行。
“从膳房选三个，再选三个干活扎实的婢女就可以了。”
程菀交代下去，原以为很快就有结果，哪知藜麦回来时，身后空无一人，脸蛋气的通红。
藜麦按照程菀说的去选人，因为有老夫人首肯，加上程菀还承诺过去帮工的，除了国公府有月钱外，她个人也会另外给钱。一份工两份工资，一开始，好些人都争着去。
就在这时，二房来人说要发例银了，让藜麦去拿一趟，她想着顺路便去了。可等她一回来，原本说好的人要么说家中有急事，要么喊肚子疼，竟都反悔了。
藜麦这还有什么不明白的，定然是二房在搞鬼。
“夫人 ，咱们去找老夫人做主！”
程菀摇头：“算了，”
她虽然无意掌家，但日后若想在府中立足有威信，便不能事事都找老夫人做主。
“这样，直接从咱们院子里挑三个小丫鬟，至于膳房那边，你放出去话去，不拘是打下手的还是杂扫的，只要手脚麻利的都行。”薛二娘故意使坏，但这么大一个府邸，总有被排挤而不得志的，这种人肯定愿意去。
其实这样还更好些，现在面包铺还不算什么，所以无人在意。
但等日后真的开起来了，生意好了，薛二娘肯定会不老实。与其选那些立场不坚定的人过去，到时候被薛二娘收买了做奸细，还不如一开始就找在国公府没出路的，这样才会踏踏实实的干活。
程菀猜的没错，藜麦刚把消息传出去没多久，便先后来了两个婆子，都是在膳房打下手备菜的。因为得罪了膳房的采买，也就是薛二娘的心腹，日子越来越难熬，只能来程菀这找找出路。
还有个人选就比较例外了。
是膳房的李厨子，在天黑之后，偷摸求见，想将他的侄女塞过来。
虽说现在也有厨娘，但那都是有一定年纪，看着就很有经验的，李厨子的侄女才十四，纵使他再怎么保证小姑娘在厨艺上很有天分，也显得没什么说服力。
“夫人，我求求您收下她吧，她连月钱都不用，给三顿饭吃，给个地方睡觉便行！”
其实李厨子也觉得自己挺不道德的，大少夫人赏识他，经常点餐，他在膳房地位起来了，还赚了不少外快。现在为了不得罪二少夫人，保住国公府的职位，不敢去给大少夫人帮忙就算了，还要将小侄女塞过去。
可他实在没法子了，芸娘被二少夫人心腹嬷嬷给看上，若不赶紧找条出路，就只能嫁给心腹的好赌侄子了。
芸娘跪在地上，一个劲的磕头：“求求少夫人收下我吧，我会做很多菜色的，二叔会的我都会！”
“你会烤面包吗？”
“会！先前夫人吩咐我做面包，便是芸娘给我帮的忙，她都会。”李厨子连忙表示。
程菀点头：“行，那就留下吧。”
程菀和很多人唯年龄论不一样，在她看来，真正会干活的，年纪根本不是问题。相反，年纪小的比起那些大人来说，更加赤忱，没那么多小心思。
李厨子自是千恩万谢，程菀摆摆手，又嘱咐芸娘：“明日早膳后，藜麦会在大门口等你，记得收拾好行囊，短时间内是无法回来的。”
芸娘认真的点头，怕被薛二娘的人看见，出了东院，他们都是靠着墙根走的。
李厨子低声嘱咐芸娘：“大伙都说大少夫人的铺子，弄来一堆孩子，肯定办不下去。我琢磨着，到时候生意太差，大少夫人可能不会给另外给你们发月钱。不过你不用担心，踏踏实实干活，二叔会帮你攒嫁妆的。若是大少夫人的店铺开不下去了，我就从国公府离开，带着你回村里。”
“二叔绝对不会让你现在就嫁人，掉进火坑里！”
——
第二天，顾芳娘再一次上门，这次是来叫来程菀一起去幼慈园的。
程菀昨日就想好了，不管什么时候，只要是去领养孩子，大家都倾向于长相出众、性格伶俐的。现在的大户人家，连丫鬟都挑机灵的，这方面肯定也有倾向。所以到时，她就反着选，以免小孩去了别家受苛待。
可等她到了幼慈园，才发现情况比她想象的要严峻些。
因为这些孩子里，有好几个是没了爹娘的孤儿。
大户人家愿意做善事，但却不愿意给自己招揽麻烦事，就比如施粥，顶多十天，粥棚撤了，就代表任务完成了。
放在这件事上也同理，收养难民孩童，一两月可以，半年一年的也没问题，可若是真选了那些无父无母的孤儿，那这孩子就永远是个拖累了。
要是平常的，还能放在家里当个丫鬟小厮，可这和做善事相关，人家好好的良民，被你收留后成了伺候人的奴仆，传出去肯定不妥当。大家也不愿意添这些麻烦。
程菀明白这些人的顾虑，直接道：“我家中还有些事，不若我先选吧？”
在场她地位最高，她先选也是正常的，包括顾芳娘在内的几个贵妇人，都以为她要选那几个看着就机灵的，谁知程菀伸手一点，将孤儿、受了伤的……等等众人不愿接手的孩子，都选了过去。
顾芳娘忙道：“嫂子，你……”
程菀什么都没多说，只是让粟米带着小孩们去登记，而后笑了笑道：“我先带着孩子们去安置，芳娘你也快些，我瞧着这天又快下雨了。”
“好。”
一早，幼慈园的负责人就和这些小孩说过了，说之后会有好心的贵人们，带他们去做工，换吃食和住的地方。
这些小孩大的七八岁，小的才四五岁，但穷人的孩子早当家，他们很早便帮着家里人干活了，砍柴、喂鸡、种地，什么都做。若是做这些事，就有吃的有房子住，小孩们是十分愿意的。
可当他们从幼慈园出来，上了马车后，原本就紧张的孩子，更加害怕了。
就算没有发生水患，出生乡野的他们，也从未来过京城，从没见过如此豪华的马车。现在看着这个全然陌生的环境，孩子们没有高兴，没有好奇，只有浓浓的忐忑与不安。
他们怕弄脏东西，怕惹怒贵人，有些胆小的，直接吓得发抖起来。
“阿兄，我养的鸡不会下蛋，贵人会怪罪我吗？”
被喊兄长的，自己都无比忐忑，还要强撑着安慰小妹：“不会的，贵人肯定有花不完的铜板，不会怪我们的。”
“你们真傻，贵人怎么可能要一群孩子去喂鸡？她定是想带我们去挖矿，矿塌了，我们就会死在里面。”
你一言我一语，车厢里满是恐慌的情绪，等到马车开动起来后，顿时寂静无声，小孩们紧紧的拽着拳头，忐忑的不安等着属于自己全新的未来。
而此时的铺子前，有道身影正在翘首以待。
这人便是刘义。上次兰氏送来的四个人里头，程菀把擅长采买和算账的人打发来了铺子上，让他们准备新店开张等事宜。
面包店和普通买吃食的店铺不一样，虽然程菀要求多，工作量也大，但刘义和赵强二人能力确实强，不到一个月的功夫，便将所有的装修、进货等事宜全都负责妥当了。
刘义原以为自己只要将店铺事宜办好，就能获得程菀的赏识，进入国公府干活。哪知那日赵强突然打听来消息，说国公府的中馈一直紧紧握在二房手中，就连先前那个大夫人，都没顺利抢过来。
“你想想，现在这个，本来就是庶女，还指望她能将中馈夺到手吗？”赵强不相信，“她肯定故意糊弄我们，好让我们给她干活！”
他们本来就是兰氏请来的人，谈不上有多忠心，就是冲着国公府来的，现在意识到程菀没这个本事后，两人就准备打退堂鼓了。
毕竟以他们的能力，随随便便就能去大店铺当主事，谁愿意留在这种卖吃食的小铺子里？这不是干亏本买卖嘛。
也是看在程菀身份不一般的份上，不然他们连这间铺子都直接甩手不干了。于是等一弄完，刘义就来和程菀谈解职的事。
结果他等来等去，没等到程菀，却等来了两车孩子。
“这、这是……”
程菀从后面下来，先让粟米带着人去后面搬东西，接着才看向刘义：“刘账房有什么事？”
刘义笑道：“夫人，现在铺子已经装修好了，我来和您对对账。”
“行，那进来吧。”程菀早知道这里装修好了，前几天刘义就来府上找过她，但她没马上答应，而是将红雪派了出去，让她将各种材料的市场价了解一番，并记录下来。
此时听到刘义这么说，程菀将红雪叫来，从她手上接过一张纸，示意：“你说吧。”
谁家对账是直接与当家夫人对的？刘义面上不显，但更加觉得程菀做派寒酸，在国公府无话语权，看来他们选择走是对的。
“杉木三百文一根、木工匠人一百文一天……”
一个店铺的装修不是小事，更何况程菀要求从里到外都翻新一遍，好些用料都是定制的。
所有的账目记下来，至少也有厚厚一个账本了。刘义一边翻页一边说，就看着程菀执笔，他念一个品类，程菀就伸手在纸上画一下，念一个，又画一下，从头到尾都是那一张纸。
刘义忍了又忍，实在忍不住了，又是好奇又有些恼怒：“夫人，您真的在对账吗？”
这不是开玩笑吗？
他这里记了满满一本，程菀却只有一张纸，这怎么对？能记下来什么？这是看出他有要走之心，故意耍他吧？
“当然。”程菀见他不信，也不气，笑道，“杉木三百文，用量总共是六十八根……”
竟是看着纸，准确无误的重复了一遍，甚至还将各种材料与人工的市场价都说了出来，刘义账目不对劲的地方，也一一指出。
刘义傻眼了，他擅长做账，这么多年还没遇到过比他更厉害的。可即便如此，他也不可能在这么短的时间内，将一笔完全陌生的帐了解的如此清晰。
而且程菀从头到尾还只有一张纸而已！
不愧是因为假账蹲过大牢的人，被当场拆穿，他也毫无羞耻，只有对知识的渴望：“夫人，您这纸上的内容，能给草民看一眼么？”
程菀很好说话：“当然。”做这么一出，就是为了你来看的。
刘义原以为这张纸上有什么了不得的东西，可接过一看，发现却是一根根线条组成的框，框里面写着各种物品的名字，文字下面跟着一个个他压根没见过的奇怪符号。
刘义满头雾水：“这是何物？就这么小小几个符号，便能将我所有账本都记下来？”
程菀早就猜到这几个管事不傻，等反应过来后就会闹着要走。她有将店铺做成连锁的决心，那就必须有能干的人帮忙跑前忙后。
可若不想加钱，又想将人才留下来，该怎么办呢？
那就用新技术吸引好了。
就比如这个刘义，管账的，最拒绝不了的，便是新型记账方式。
如今只能用文字记账，繁琐。而且最常用的“三柱账”法，就只能记录每一笔资金的流向，很难查出错误。且现在的货币单位不一致，铜钱、铁钱、金银还有银票，各种混杂在一起。
这也是为什么现在容易做假账的原因，核实成本太高了。
而程菀将各种货币进行换算，统一用银来衡量，铜铁便是小数，金子便是倍数。再采用阿拉伯数字加表格的组合记账法，配合九九乘法表、心算口诀，四点合一那就是必杀。
哪个做账的能拒绝得了这种诱惑？
程菀笑道：“这是我偶然得知的新型记账法，有了这套方法，就能大大提高效率，而且不管账面有什么纰漏，很快就能调查出来。”
怕刘义不相信，程菀又演示了一遍。
还让刘义拿上算盘，他用算盘，她用心算，看看谁算的更快更准。
看着自己精心编造的假账毫无遁形被一一识破，刘义的眼睛越来越亮，整个人都热血沸腾了：“夫人，草民愿为您效力，不求工钱，只求您将这套记账方法传授与我！”
程菀却笑着看向一旁已经惊呆的孩子们：“你们想学会这些，日后留在城里当账房，再也不用回村子里种地了吗？”
哪个农村孩子不渴望进城？尤其是古代，若是能在城里谋个活计，安家立业，简直是光宗耀祖的大好事。
孩子们瞬间忘记了方才的担忧与惊慌，连连点头。
程菀又看向一旁的束哥儿：“束儿之前说要帮助这些小伙伴，你说的话还作数吗？”
束哥儿点点头，下意识的就要去奶娘手里拿自己的金瓜子。
下一刻却听到母亲道：“那便由你来教导他们吧，这些母亲都教过你的，你应该还记得吧？”
曾祖母不是说束儿缺少玩伴，要催生吗？看，母亲给你找了这么多玩伴！
而且束儿不是抗拒学习吗？那便以教代学吧！从学生直接成为小老师，不学也得学。