第104章
乔满想了想，拉着他进了厨房，“这有糜子面、红糖、白糖和糖桂花，我记得你被我、我爸收养之前就是江城本地人吧？那应该会做茶汤吧？”
范成犹豫了一下，还是点点头。
他也没什么多余的话，拿过碾好的糜子面细细检查一遍，又过了筛，然后又拿碗按比例倒入开水和凉白开，放入糜子面搅匀成糊，之后就开始四下找东西。
“你找什么？”
“店里有没有冲茶汤用的茶汤壶。”
范成眨巴着大眼睛，无辜地看着乔满。
乔满顿时觉得头大，她发现了范成一个大问题——太死板不会变通。
说得好听点就是人过于正直了。
难怪乔雅去世对他打击这么大。
不对，乔满忽然想通了什么，盯着范成，直到范成觉得有点发毛，乔满突然蹦出一句：“你是不是喜欢过我姐，就是乔雅啊？”
瞬间，范成的脸红成一片，连耳后都红了，一直红到脖颈。
乔满“啧啧”两声：“看来我姐猜的没错啊，你当时离开乔记也是因为我姐结婚了？”
范成脸越来越红，头越来越低，却依然坚定地摇了摇头：“当时和她吵了一架，我不同意乔记转型，她说不转型乔记活不下去……后来才知道那个时候她怀孕了，还因为和我吵架生气住了院。我去看她的时候她在睡着，然后就……”
“一直默默关注着她但是从来没和她见面？”乔满补充。
看着范成关公脸点头，乔满摇头感叹：这人还真是一根筋啊，怨不得她小时候学厨艺的时候，乔雅一直念叨她：“和范成一样，都是块犟骨头。”
乔满叹了口气，她算是发现了，范成只对自己学过的东西有自信。
乔常林教他鲁菜，他只觉得自己会做鲁菜，哪怕别的菜系的菜他也会，但只要做出来不是十分，就觉得自己不会。
乔满头疼：“大哥，这不是米其林黑珍珠，咱这只是个小吃店啊！”
没有茶汤壶，找个细嘴的做水壶也能拉茶汤啊。
更何况为了成本好多时候得牺牲一点味道和步骤，只要在八分以上就可以了。
乔满想了想，还是决定给范成亲自演示一下，转身准备去一边找细嘴壶，却看见范成正眼泪汪汪地看她。
“你干嘛？”
“你终于肯叫我哥了。”
乔满：“……你也没叫过乔雅姐啊。”
范成脸又红了。
乔满出去的时候正撞上黄凌在门口偷听偷看，她总算弄明白了这帅哥来历了！
从吧台抽屉里翻出了之前不用的细嘴瓷茶壶，黄凌小声对乔满说：“老板，我刚真以为你抛弃了江队长，准备接受帅哥大厨的表白呢，没想到是咱姐姐啊……”
“这又有江枫什么事？”乔满拿过茶壶就准备走，又被黄凌拉住。
“老板，你知道范大厨为啥不叫安安妈妈姐姐吗？”
乔满疑惑：“我也没叫你姐姐啊。”
“那能一样吗！”黄凌急得抓耳挠腮，“你没听过一句话吗，‘年下不叫姐，心思有点野’。”
虽然范成只比乔雅小半岁，但他小时候可是叫过乔雅一阵姐姐的。
乔满看了看她的手机：“你是不是闲了？范成他一条广告多少钱忘了？你不是说还要买相机拍视频吗？”
黄凌的脸垮下来，问她：“你这是要做什么？”
“茶汤。”
黄凌在网上搜了一下，快步跑进厨房：“我拍一下，给我拍一下！”
洗干净茶壶，壶内用开水温好，再注入刚开的热水。
乔满端碗，右手持着壶把，开水缓缓注入碗中。
忽然，乔满迅速抬手，手腕用力，开水就像一道暖泉将碗中的茶汤冲散，然后，她手臂慢慢回收，一碗茶汤就冲好了。
汤色杏黄，看起来就细腻醇厚，还飘散着淡淡地糜子面的香气。
乔满也不管烫红的左手，在茶汤上撒上红白糖，又浇了一勺糖桂花，推给范成：“尝尝。”
范成表情严肃，这碗茶汤香气浓郁，面糊均匀，颜色和浓稠度都正正好好，一点也不输用茶汤壶浇出来的。
端起碗来，淡淡的糖桂花的香味还萦绕在鼻尖，糜子面的香味很淡，轻吹慢尝，一股熟悉的味道侵入口腔。
“好喝。”
黄凌还有点嫌弃范成不会点评，她还录着视频呢。
她现在还不知道范成的影响，要知道被范成点评七分的餐食都能让大家趋之若鹜地来尝尝，更别说一句“好喝”了。
范成问乔满：“你是怎么做到的？”
“瓷茶壶没有铜制大茶汤壶保温效果好，也没有那种龙头细长嘴，所以你要是还按照原来的速度和力量做，注入的温度就不会不够。所以才要快、更用力。而且冲的距离和时间也要短一些。”
“不过肯定没有人家正经店里冲的好喝了，但也还算及格。”
范成怔忡地看着乔满，乔满踮着脚拍拍他肩：“小同志还需努力啊。”
黄凌满意地收起手机，乔安安小吃店有了第一个视频内容了！
这时，外面响起了一道声音，是齐冬梅。
她进门时一个人都没有，就冲着后厨喊：“小满，黄凌，你们在吗？我有件事要和你们商量！”
第63章
“齐姨别急， 尝尝这碗茶汤。”
乔满端着茶汤出来，招呼齐冬梅坐下。
齐冬梅身上还有汗，三轮车蹬的飞快，本来想说她着急就不喝了，可看见乔满身后跟着的陌生男人时，愣了一下， “这位是……”
“这是我新招的帮厨，以前是我爸的徒弟。算是我哥，安安的舅舅。对了，昨天赵叔还见过他呢。”
乔满没瞒着，齐冬梅她们都是自己人，早晚得知道。
她又给范成介绍了一下齐冬梅， “过两天熊姨她们会过来一起开会， 我到时候再给你介绍她们。你别小看这些大姨们， 许多东西我一教就会， 上手可快了。”
范成腼腆地摇头笑，跟着乔满叫了一声：“齐姨。”
齐冬梅打量着这帅小伙时都错不开眼，笑着答应：“长得真俊呐！还真别说，你们一家人都挺好看，安安以后肯定也是个大美人。”
乔满是真这么认为的，黄凌笑了：“齐大姨，您要说安安以后是武林高手什么的我还信点，她现在完全就是个假小子嘛。”
齐冬梅虎这脸：“你说你这小孩儿，年纪轻轻思想比我还封建呢。那非得白白净净才叫大美人啊？我看我孙女刷的那个视频，里面有个黑人也挺好看的。我们安安五官长得好，个子以后肯定高，就算是现在短发也好看。那哪是假小子， 那是花木兰！”
黄凌眨巴眨巴眼，“齐大姨，您够厉害的！受教了受教了，您这段我得记下来，回头拍视频能用得上。”
齐冬梅被她这么一夸还真有点不好意思，低头就看见了这碗杏色茶汤，上面还撒着红白糖，又浇了一勺糖桂花。
齐冬梅感慨：“多少年没喝这玩意儿了，小时候能喝一碗茶汤都算是过年了。那个时候连糖桂花都没有，能撒点红糖都得说一句‘这家是真疼孩子，阔气’！现在外面倒是也有卖茶汤的，上面撒着各种果仁，好看是好看，也挺好吃，就是不是小时候那味了。”
她正感慨着，范成早就很有眼色地去拿勺子了。
今天他真的挺开心的，乔满认他这个哥哥了，也不嫌弃他木讷一根筋，他也得表现一下，不能让妹妹丢人。
人总要一点点改变嘛。
乔满听她这么说，也笑：“我也不是土生土长的江城人，肯定做的不正宗，您多提意见。”
齐冬梅笑眯眯地接过来，道了谢，四下看了看，点评：“正宗茶汤讲究倒扣不掉，我看你这个真不错。”
茶汤上有糖，肯定是不能倒扣的，但单看这稠度就知道一定正宗。
“对，就是这个味！”齐冬梅舀了一勺送进嘴里，立即回忆起小的时候。
“说真的小满，我觉得这个茶汤可以做。你别看糜子面不好吃，现在年轻人瞧不上，可这吃的都是回忆啊。这个正宗不费事，到时候再买一个大茶汤壶摆前台上，你教小黄凌冲茶汤，再弄点各色果干，别说老年人了，年轻人都得来尝尝。”
黄凌没想到这里面还有她的事，她听着想了想，问：“这是不是就和我老家冲藕粉一样，再弄点果干撒进去，还可以做成糖水。”
这活她熟啊！
“对对对，弄藕粉也行，糖水上再打个冰激凌，你们年轻人最喜欢了。”齐冬梅一拍巴掌建议。
“这主意好，回头我们再商量商量。”
乔满想想也对，这两天实践她也看出来了，要赚钱大多还是得靠饮品和甜品，但她还不想进一些现成的酒水，这样刚刚好。
意见能被认同并采纳，黄凌美的不行。
齐冬梅看她那个样子乐呵道：“快让你老板今晚给你加鸡腿。”